Ουρσολικό οξύ

 

Ο φλοιός του μήλου περιέχει ένα συστατικό που έχει αναβολική δράση, γράφουν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αϊόβα στο περιοδικό Cell Metabolism. Λέγεται ουρσολικό οξύ, αλλά είναι γνωστό και ως μαλόλη. Σε δοκιμές σε ποντίκια, το συστατικό αυτό προκάλεσε ανάπτυξη των μυών και μείωση λίπους.

Το ουρσολικό οξύ υπάρχει επίσης στο βασιλικό, τα blueberries, τα cranberries, στο δεντρολίβανο, τη ρίγανη, το θυμάρι και τα δαμάσκηνα. Και μιλώντας για δαμάσκηνα: ερευνητές στο αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας ανακάλυψαν το 2006 ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα ενισχύουν τη συγκέντρωση του IGF - 1. Δεν είχαν καμία εξήγηση γι 'αυτό , αλλά πολύ πιθανόν η παρουσία του ουρσολικού οξέος να εξηγεί τις ειδικές ιδιότητες των δαμάσκηνων. Οι ερευνητές από την Αϊόβα «έπεσαν» πάνω τις αναβολικές ιδιότητες του ουρσολικού οξέος, όταν εξέταζαν κύτταρα από  ατροφικό μυϊκό ιστό. Στη συνέχεια έψαξαν τις βάσεις δεδομένων τους για τις ουσίες που μπορεί να είχαν αποτελέσματα κατά της ατροφίας . Η πλέον υποσχόμενη ουσία που βρήκαν ήταν το ουρσολικό οξύ.

Οι ερευνητές έδωσαν ουρσολικό οξύ σε ποντίκια και παρατήρησαν ότι οδήγησε σε μείωση της διαδικασίας της μυϊκής ατροφίας. Στη συνέχεια έκαναν ένα δεύτερο γύρο πειραμάτων, στα οποία δόθηκε στα ποντίκια τροφή για να φάνε όσο ήθελαν. Σε μια ομάδα δόθηκε συνήθης ζωοτροφή και σε άλλη ομάδα δόθηκε τροφή που περιέχει 0,27 τοις εκατό ουρσολικό οξύ.
Τα στοιχεία έδειξαν ότι η χρήση ουρσολικού οξέος για πέντε εβδομάδες οδήγησε σε ανάπτυξη του τετρακεφάλου μυός και τα ποντίκια δυνάμωσαν. Η δραστηριότητα των καταβολικών γονιδίων Murf-1 και Atrogin-1 στα μυϊκά κύτταρα μειώθηκε. Αντίθετα, η δραστηριότητα του IGF-1 αυξήθηκε, όπως και η συγκέντρωση του IGF-1 στο αίμα.

Το ουρσολικό οξύ βρίσκεται στο φλοιό του μήλου

 

Σε μελέτες σε ζώα το ουρσολικό οξύ μείωσε επίσης τις εκπομπές των λιποκυττάρων της λεπτίνης, τις συγκεντρώσεις των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης. Όλα αυτά τα αποτελέσματα είναι θετικά. Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι πρωταρχικός στόχος ουρσολικού οξέος είναι ο υποδοχέας του IGF-1. Αυτός γίνεται πιο ευαίσθητος και ως εκ τούτου ο IGF-1 που υπάρχει στο σώμα λειτουργεί καλύτερα.
«Δεδομένης της τρέχουσας έλλειψης θεραπειών για τη ατροφία των σκελετικών μυών, εικάζουμε ότι το ουρσολικό οξύ μπορεί να ερευνηθεί ως δυνητική θεραπεία για αυτή την ασθένεια και για τη μυϊκή ατροφία λόγω ηλικίας», συμπεραίνουν οι ερευνητές. «Μπορεί να είναι χρήσιμο ως μονοθεραπεία ή σε συνδυασμό με άλλες στρατηγικές που έχουν ερευνηθεί, όπως η αναστολή της μυοστατίνης».

Πηγή: Cell Metab. 2011 Jun 8; 13(6): 627-38.

 

 

Πράσινο τσάι

Το πράσινο, το μαύρο καθώς και όλα τα τσάγια προέρχονται από το ίδιο φυτό, τη sinensis amellia (αμέλλια η σινική). Το πράσινο τσάι (green tea) λέγεται ότι αρχικά ανακαλύφθηκε από έναν κινέζο αυτοκράτορα περίπου πριν από 4.000 χρόνια. Από εκείνη τη στιγμή, το πράσινο τσάι έχει γίνει η κύρια επιλογή για πολλούς ανθρώπους, που επιδιώκουν καλύτερη υγεία και έλεγχο του βάρους τους. Και υπάρχουν καλοί λόγοι για αυτό: όχι μόνο έχει ευχάριστη γεύση όταν παρασκευάζεται σαν ρόφημα, αλλά και η επιστήμη υποστηρίζει ότι έχει κάποια σημαντικά οφέλη όταν χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη μείωση του λίπους.

Νέες έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει το σώμα μας να καίει περισσότερες θερμίδες και αυτός είναι ο λόγος που εμφανίζεται σε όλο και περισσότερα προϊόντα απώλειας λίπους.

Το πράσινο τσάι ή ακριβέστερα οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού φαίνεται ότι ενεργοποιούν τη θερμογένεση και τη χρήση των θερμίδων ως ενέργεια και ως εκ τούτου μπορεί να βοηθήσει την προπάθειά μας για την μείωση του λίπους. Επίσης οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού φαίνεται επίσης να βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην καταπολέμηση βλαπτικών βακτηρίων και στην αποβολή των τοξινών. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να προστατεύσουν το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα και αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους πολυάσχολους ανθρώπους καθώς και για όσους αθλούνται, δεδομένου ότι η έντονη άσκηση έχει πράγματι αποδειχθεί ότι αυξάνει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας, και αν οι ελεύθερες ρίζες αλωνίζουν, το σώμα μας είναι πιο δύσκολο να αναρρώσει. 

Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι το πράσινο τσάι περιέχει φυσική καφεΐνη καθώς και ενώσεις που ονομάζονται κατεχίνες. Αυτό είναι πολύ ενδιαφέρον για όσους από εμάς προσπαθούν να μειώσουν το βάρος τους, γιατί και οι δύο αυτές ουσίες έχει τεκμηριωθεί ότι συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και στην καύση των θερμίδων. Βλέπετε, η καφεΐνη που βρίσκεται στο πράσινο τσάι επιτρέπει το σώμα μας να χρησιμοποιήσει το σωματικό λίπος για ενέργεια (λιποδιάλυση). Όταν η αποθηκευμένη ενέργεια χρησιμοποιείται για σωματικές λειτουργίες, το σώμα μας καίει περισσότερο λίπος. Όντως, μελέτες σε υγιείς ανθρώπους έδειξαν ότι το πράσινο τσάι προκαλεί από μόνο του αύξηση 4% στην καύση θερμίδων για ενέργεια. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το πράσινο τσάι μπορεί να είναι χρήσιμο για την επιτάχυνση της καύσης του λίπους και την ενίσχυση  της ικανότητάς μας να καίμε περισσότερες θερμίδες σε παρατεταμένο χρονικό διάστημα.

Οι περισσότερες έρευνες προτείνουν τη λήψη 300 έως 600 mg πράσινου τσαγιού ανά ημέρα μαζί με τα γεύματα. Αυτό είναι ίσο με τέσσερα φλιτζάνια τσάι την ημέρα.
Σημαντική συμβουλή: Όταν επιλέγετε ένα πράσινο τσάι, το καλύτερο είναι να κοιτάζετε το ποσοστό των πολυφαινολών και των κατεχινών, οι οποίες πιστεύεται ότι είναι υπεύθυνες για τα οφέλη του πράσινου τσαγιού. Η ημερήσια πρόσληψη πράσινου τσαγιού θα πρέπει να παρέχει περίπου 240 με 300 mg πολυφαινολών.

Καρνιτίνη

Η καρνιτίνη (l-carnitine) θεωρείται ως ένα μη-απαραίτητο αμινοξύ, αφού το σώμα μας τη παράγει φυσικά. Είναι όμως απαραίτητη για την καρδιά μας, ώστε αυτή να λειτουργεί αποτελεσματικά, ειδικά κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η καρνιτίνη συχνά χαρακτηρίζεται ως " μεταφορέας λίπους", γιατί είναι απαραίτητη για τη μεταφορά των λιπαρών οξέων διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών στα μιτοχόνδρια (τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας των κυττάρων μας), όπου τα λιπαρά καίγονται, για να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας. Επειδή η ανάγκη για καρνιτίνη μπορεί να είναι μεγαλύτερη από όση παράγει το σώμα μας, η καρνιτίνη θεωρείται ενίοτε ως θρεπτικό συστατικό.

                                                         

Θεωρητικά τουλάχιστον η καρνιτίνη είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά λιπαρών στα μιτοχόνδρια, τα οποία χρησιμοποιούν το λίπος ως πρωταρχική πηγή ενέργειας. Για το λόγο αυτό, υποστηρίζεται ότι η συμπλήρωση της διατροφής μας με καρνιτίνη μπορεί να συμβάλει στη χρήση των λιπαρών οξέων ως καύσιμο. Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί έχουν υποστηρίξει ότι η καρνιτίνη δεν αυξάνει το ρυθμό της απώλειας βάρους, αλλά ίσως θα μπορούσε να συμβάλει στη διατήρηση της μυικής μάζας ενώ ταυτόχρονα αυξάνει το ποσοστό λίπους που καίγεται. Αλλά και πάλι, αυτό δεν έχει ξεκαθαριστεί μέχρι αυτή τη στιγμή. Σίγουρα όμως, εάν τα επίπεδα καρνιτίνης δεν είναι αρκετά στο σώμα μας, το επίπεδο των λιπών στο αίμα μας μπορεί να είναι υψηλό, κάτι που μπορεί πραγματικά να επηρεάσει την ικανότητα του σώματος να κάψει λίπος.

Παρά τους ισχυρισμούς ότι η καρνιτίνη ενισχύει την ικανότητα του οργανισμού να κάψει τα λίπη για την παραγωγή ενέργειας, αυτές οι αξιώσεις πρέπει να υποστηρίζονται από τη σχετική έρευνα. Η έρευνα έχει δείξει, ότι ανεπάρκεια καρνιτίνης μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερα επίπεδα ΑΤΡ (άρα και μυϊκής ενέργειας). Δεδομένου ότι η δράση της καρνιτίνης επιταχύνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης, η έλλειψή της θα μπορούσε να περιορίσει την ποσότητα ενέργειας που είναι διαθέσιμη για τους μύες. Το αποτέλεσμα είναι η κόπωση ενώ αργότερα θα δυσκολέψει και η μυϊκή αποκατάσταση. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα άτομα που συμπληρώνουν τη διατροφή τους με καρνιτίνη, ενώ κάνουν πρόγραμμα έντονη άσκησης είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν μυικό πόνο και κόπωση από εκείνους που δεν παίρνουν συμπλήρωμα καρνιτίνης.

Για απώλεια λίπους και αυξημένη ενέργεια κατά τη διάρκεια της άσκησης, θετικά αποτελέσματα έχουν αναφερθεί με χρήση 2,000 έως 4000 mg. Συνήθως η καρνιτίνη λαμβάνεται σε δύο δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σημαντική συμβουλή: η καρνιτίνη θα πρέπει να λαμβάνεται περίπου 30 λεπτά έως μία ώρα πριν την άσκηση. Επειδή άλλα αμινοξέα που περιέχονται σε πρωτεΐνες μπορεί να εμποδίσουν ή ανταγωνίζονται για την απορρόφηση, η καρνιτίνη δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται με πρωτεϊνικά τρόφιμα ή συμπληρώματα.

Chitosan (χιτίνη)

Με μια πρώτη ματιά, το chitosan θα μπορούσε να είναι το πιο ελκυστικό θαυματουργό συμπλήρωμα για την απώλεια λίπους. Πράγματι, το chitosan έγινε γρήγορα πολύ δημοφιλές μεταξύ εκείνων που αναζητούν μια γρήγορη λύση για την απώλεια βάρους, μόνο και μόνο επειδή το μάρκετινγκ ισχυρίζεται ότι το προϊόν απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να φάνε ό,τι θέλουν χωρίς να ανησυχούν για το σωματικό τους λίπος. Ισχυρισμοί όπως "το chitosan εμποδίζει τα αγαπημένα σας φαγητά, όπως μπύρα, πίτσα, ντόνατς, να μετατραπούν σε λίπος" ή "φάτε όλα τα αγαπημένα σας φαγητά χωρίς να πάρετε λίπος!" είναι μόνο μερικά από τα πολλά εξωφρενικά σλόγκαν που χρησιμοποιούνται από τους εμπόρους του chitosan. Αυτό το "συμπλήρωμα-θαύμα" για την απώλεια βάρους, λειτουργεί θεωρητικά σαν σφουγγάρι  που απορροφά το λίπος. Απορροφά τα λίπη πριν αυτά αποθηκευτούν και έτσι αποβάλλονται με τα κόπρανα.

 

Το chitosan προέρχεται από τα κελύφη των θαλάσσιων ζώων, όπως το καβούρι και οι γαρίδες και σχηματίζει μία ινώδη ένωση. Όταν το chitosan εισέρχεται στο στομάχι, μετατρέπεται σε μια ζελατινώδη ουσία που τραβάει το λίπος όπως ένας μαγνήτης.
Το chitosan είναι θετικά φορτισμένο, ενώ τα λίπη είναι φορτισμένα αρνητικά και έτσι υπάρχει μια ισχυρή έλξη μεταξύ τους. Επειδή το λίπος θεωρητικά δεσμεύεται πολύ δυνατά στο chitosan, θα παραμείνει δεσμευμένο καθώς ταξιδεύει μέσω του πεπτικού συστήματος και αποβάλλεται από το σώμα μαζί με το αδιάλυτο chitosan. Υποτίθεται ότι το chitosan δεσμεύει τρεις έως έξι φορές το βάρος της σε λίπος καθώς αυτό διέρχεται μέσω του πεπτικού σωλήνα, βοηθώντας έτσι να αποφύγουμε τη συσσώρευση λίπους στο σώμα.

Τώρα μάλλον θα σκέφτεστε ότι αυτά ακούγονται πολύ καλά για να είναι αληθινά. Και έχετε δίκιο. Αν και το chitosan έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι δεσμεύει λίπος και χαμηλώνει τα επίπεδα των λιπιδίων του αίματος (τριγλυκερίδια), δεν φαίνεται να βοηθάει πραγματικά στην απώλεια λίπους, τουλάχιστον σύμφωνα με τις έρευνες σε ανθρώπους.

Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι ευθύνεται για την αποβολή σημαντικών θρεπτικών συστατικών από το σώμα, όπως των λιποδιαλυτών βιταμινών και των βασικών λιπαρών οξέων. Επίσης πολλοί χρήστες έχουν αναφέρει ότι το chitosan τους προκάλεσε συχνές κενώσεις.

Ως προς τη δοσολογία, οι κατασκευαστές προτείνουν 3-6 γραμμάρια την ημέρα μοιρασμένα, 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

 

 

Λιποδιαλύτες (3/3)

Είμαι σίγουρος ότι βλέποντας μια διαφήμιση προϊόντος απώλειας βάρους, έχετε αναρωτηθεί πολλές φορές: Άραγε αυτά τα πράγματα δουλεύουν; Στην πραγματικότητα, ναι, δουλεύουν. Αλλά είναι μόνο ένα μικρό μέρος της διαδικασίας. Για να χάσετε το περιττό λίπος απαιτείται εντατική άσκηση για μεγάλο χρονικό διάστημα και καθαρή διατροφή. Ένα καλό συμπλήρωμα όμως, μπορεί να κάνει τη διαφορά όταν θέλετε να χάσετε και τα τελευταία κιλά σωματικού λίπους. Και σε έναν τομέα της βιομηχανίας που ακολουθεί πάντα την εξέλιξη της επιστήμης της διατροφής, τα συμπληρώματα καύσης λίπους (ονομάζονται επίσης θερμογενετικά επειδή βοηθούν το σώμα να καίει περισσότερες θερμίδες) σήμερα μπορούν  να κάνουν περισσότερα από το να καίνε λίπος. Αυξάνουν την ενέργεια, βελτιώνουν τη διάθεση και να σας κάνουν πιο δυνατό στο γυμναστήριο. Παρακάτω παρουσιάζονται διάφοροι τύποι  προϊόντων απώλειας βάρους, που πρέπει να έχετε υπ’ όψη σας.

Λιποδιαλύτες (fat burners): Η λιπόλυση είναι η διαδικασία της απελευθέρωσης του λίπους από τα λιποκύτταρα. Επομένως, όπως μπορείτε να φανταστείτε, οι λιποτροπικοί παράγοντες είναι συμπληρώματα που πρέπει να έχετε, όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Όταν το λίπος καίγεται για ενέργεια, τα λιποκύτταρα συρρικνώνονται και φαίνεστε πιο αδύνατος. Η καφεΐνη είναι το συνηθέστερο συστατικό για την αύξηση της λιπόλυσης. Δημοφιλείς είναι επίσης η γιοχιμπίνη, η φορσκολίνη (η οποία υποτίθεται ότι αυξάνει και την έκκριση τεστοστερόνης) και η συνεφρίνη. Τα συστατικά αυτά δεν είναι μόνο δημοφιλείς λιποδιαλύτες, αλλά επίσης παρέχουν γρήγορη ενέργεια και ενισχύουν την αυτοσυγκέντρωση και την απόδοση στην προπόνηση.

 Λιποτροπικά: Η απελευθέρωση του λίπους από τα λιποκύτταρα δεν είναι αρκετή. Αν αυτό το λίπος δεν καεί, θα παραμείνει στην κυκλοφορία του αίματος και θα καταλήξει πάλι αποθηκευμένο. Αυτό βεβαίως είναι κακό. Αυτός είναι ο λόγος, που τα λιποτροπικά όπως η καρνιτίνη είναι απαραίτητα. Η καρνιτίνη βοηθάει στη μεταφορά του λίπους στα μιτοχόνδρια των μυικών κυττάρων, εκεί όπου στη συνέχεια καίγονται και εξαφανίζονται ανεπιστρεπτί. Συχνά συναντάμε λιποτροπικά σκευάσματα με καρνιτίνη και άλλους λιποτροπικούς παράγοντες όπως η χολίνη, η ινοσιτόλη, η μεθειονίνη, η λεκιθίνη, λινολεϊκό και λινολενικό οξύ, που συμβάλλουν στον μεταβολισμό του λίπους.

Διεγέρτες του θυρεοειδούς (thyroid boosters): Ο θυρεοειδής αδένας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στο σώμα σας. Παράγει τις θυρεοειδικές ορμόνες που αυξάνουν το μεταβολισμό. Και η ενίσχυση του μεταβολισμού είναι ιδιαίτερα επιθυμητή, όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος.  Δύο από τους πιο αποτελεσματικούς διεγέρτες του θυρεοειδούς είναι η Bacopa monniera και η φορσκολίνη.

Έλεγχος της όρεξης: Αυτή η κατηγορία των συστατικών αποτελεί ένα μέσο αλλαγής της επιθυμίας σας για φαγητό. Αν κάνετε καθαρή διατροφή για να χάσετε λίπος, δύο πράγματα που πρέπει να ξεπεράσετε είναι οι «λιγούρες» και η «διαμαρτυρία» της κοιλιάς λόγω της πείνας.  Αν καταργήσετε τις επιπλέον θερμίδες από τη διατροφή σας, μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι. Ευτυχώς, υπάρχουν συμπληρώματα που βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης. Τέτοια είναι η γλυκομαννάνη, η φαινυλαιθυλαμίνη και το 5-HTP. Αυτά θα κρατήσουν σε ένα υγιές επίπεδο την όρεξη και θα υποστηρίξουν την απώλεια λίπους.

Μεταβολισμός: Καμία ορμόνη δεν παίζει σημαντικότερο ρόλο στο να παραμείνουμε σε φόρμα από την ινσουλίνη. Όταν τρώτε ένα γεύμα πλούσιο σε υδατάνθρακες, τα επίπεδα ινσουλίνης αυξάνονται, η καύση λίπους αμβλύνεται και το σώμα σας αρχίζει ενστικτωδώς να αποθηκεύει λίπος. Για όσους αρνούνται να ακολουθήσουν διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, υπάρχουν συστατικά που υποστηρίζουν τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα εντός του φυσιολογικού εύρους, όπως το Α-λιποϊκό οξύ, το εκχύλισμα κανέλας, το χρώμιο και η εβοδιαμίνη.

Τονωτικά της διάθεσης: Αν έχετε κάνει ποτέ δίαιτα περιορισμένων θερμίδων, τότε μάλλον θα θυμάστε ότι νιώθατε έλλειψη καλής διάθεσης. Αν δεν το θυμάστε, ο σύντροφός σας το θυμάται σίγουρα. Ευτυχώς, οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων το έχουν κατανοήσει αυτό, και αυτός είναι ο λόγος που στα  προϊόντα τους περιλαμβάνονται συστατικά που ενισχύσουν την ψυχική ευεξία. Η καφεΐνη είναι ένα τέτοιο συστατικό. Άλλα τονωτικά της διάθεσης είναι η φαινυλαιθυλαμίνη και η τυροσίνη.

Διουρητικά (diuretics): Το ποσοστό του λίπους σας μπορεί να είναι μικρό, αλλά αν κρατάτε πολύ νερό κάτω από το δέρμα σας, δεν θα έχετε την εμφάνιση των μυών που διαθέτουν οι υψηλού επιπέδου bodybuilders και τα μοντέλα fitness. Μπορεί να μην θέλετε να κρατήσετε για πολύ μια "στεγνή" εμφάνιση, αλλά είναι πολλοί αυτοί που το θεωρούν απαραίτητο, πχ. στην παραλία. Σε αυτό το σημείο ένα συμπλήρωμα με διουρητικά συστατικά μπορεί να βοηθήσει. Με τα φυσικά διουρητικά θα ξεφορτωθείτε μέρος του νερού που βρίσκεται κάτω από το δέρμα. Τα δημοφιλέστερα συμπληρώματα περιλαμβάνουν πικραλίδα (dandelion, taraxacum officianalis) και κουμαριά (uva ursi).

Θερμογενετικά (thermogenics): Η πιο κοινή θερμογενετική ουσία είναι η καφεΐνη. Όπως είναι αποδεδειγμένο, η καφεΐνη είναι και λιποδιαλυτική, μειώνει την πείνα, βελτιώνει τη διάθεση και αυξάνει τα επίπεδα αντοχής. Η καφεΐνη έχει πολλά θετικά , τα οποία είναι ο λόγος που περιλαμβάνεται στους περισσότερους λιποδιαλύτες.  Το πράσινο τσάι είναι ένα άλλο δημοφιλές συμπλήρωμα. Η δραστική του ουσία, η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG), αυξάνει την καύση των θερμίδων. Δύο άλλες θερμογενετικές ουσίες είναι η συνεφρίνη (προέρχεται από τον ανανά) και η καψαϊκίνη (από την πιπεριά).

Λιποδιαλύτες (2/3)

Στο θέμα της απώλειας λίπους υπεισέρχονται πολλοί παράγοντες. Το κλειδί για την επιτυχία δεν βρίσκεται μόνο στη διατροφή και τη συμπλήρωσή της με έναν καλό λιποδιαλύτη. Τα γενετικά χαρακτηριστικά μαζί με της διατροφή και την προπόνηση είναι εξίσου σημαντικά όταν προσπαθείτε να χάσετε και το τελευταίο ίχνος λίπους από τη μέση σας. Όλοι γενικά εμπίπτουμε σε 3 κατηγορίες σωματότυπων, αν και πολλοί άνθρωποι είναι ένας συνδυασμός 2 τύπων.

Frank Zane: Εκτομορφικός

Οι εκτομορφικοί (ectomorphs) χαρακτηρίζονται από τη μακριά, λεπτή δομή του σώματός τους. Είναι γνωστοί για τη δυσκολία τους να προσθέσουν μυϊκή μάζα. Ωστόσο, ο Θεός τους χαμογέλασε στο θέμα της απώλειας λίπους δωρίζοντάς τους αξιοζήλευτα υψηλό μεταβολισμό. Ο οργανισμός τους είναι πολύ αποτελεσματικός στο να καίει θερμίδες και να μένει αδύνατος όλο το χρόνο. Εάν έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το κοκκαλιάρικο αδερφάκι σας καταβροχθίζει τα σάντουιτς χωρίς να παίρνει κιλό, τώρα ξέρετε γιατί. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα εκτομορφικού bodybuilder είναι ο Frank Zane. Για εκείνους από εσάς που εμπίπτετε στην κατηγορία των εκτομορφικών, οι λιποδιαλύτες μπορούν να σας βοηθήσουν, αλλά δεν είναι απαραίτητοι για να επιτευχθεί ένα χαμηλό ποσοστό σωματικού λίπους.

Οι μεσομορφικοί (mesomorphs) είναι προικισμένοι με φαρδείς ώμους και στενή μέση. Προσθέτουν μυϊκή μάζα εύκολα και τα σώματά τους έχουν ένα ωραίο σχήμα V. Ο μεταβολισμό τους είναι πιο αργός από των εκτομορφικών, αλλά με επιπλέον αερόβια άσκηση και προσεκτική δίαιτα, μπορούν να μειώσει το λίπος τους  σχετικά εύκολα. Πολλοί κορυφαίοι bodybuilders όπως ο Nasser Εl-Sonbaty και o Gunter Schlierkamp εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή. Αν θεωρείτε τον εαυτό σας μεσομορφικό, οι λιποδιαλύτες θα μπορούσαν να κάνουν τη διαδικασία απώλειας  λίπους πιο εύκολη.

Οι ενδομορφικοί (endomorphs) χαρακτηρίζονται από μεγάλα οστά, φαρδιά μέση και γοφούς. Έχουν, επίσης, σχετικά κοντά χέρια και πόδια. Οι περισσότεροι από τους κορυφαίους powerlifters στον κόσμο είναι ενδομορφικοί, γιατί τα κοντά τους άκρα τους επιτρέπουν μικρότερο εύρος κίνησης. Προσθέτουν μύες εύκολα, αλλά ο αργός μεταβολισμός προσθέτει σημαντικό ποσοστό λίπους. Οι ενδομορφικοί χρειάζονται κάθε βοήθεια που θα μπορούσαν να πάρουν, όταν πρόκειται για την απώλεια λίπους και θα επωφεληθούν πολύ από τους λιποδιαλύτες.

Γενικά υπάρχουν άνθρωποι που μπορεί να είναι προδιατεθειμένοι σε μια άλιπη σωματική διάπλαση. Αν δεν είστε από αυτούς, πρέπει να κατανοήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του σωματότυπού σας και ανάλογα να σχεδιάσετε το πρόγραμμά σας για την απώλεια του λίπους.

Ένταση: Οι λιποδιαλύτες είναι γνωστοί για την ένταση που προσφέρουν όταν είστε στο γυμναστήριο. Τι σημαίνει αυτό; Όσος και αν είναι ο όγκος της προπόνησής σας οι λιποδιαλύτες σας δίνουν την αυτοσυγκέντρωση και την ένταση, ώστε να συνεχίσετε. Ωστόσο, ό, τι ανεβαίνει πρέπει και να κατέβει. Όσο  μεγαλύτερη η απόδοση και η ένταση στο γυμναστήριο, τόσο μεγαλύτερη και η κόπωση μετά την προπόνηση και μακρύτερος ο χρόνος αποκατάστασης. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε λιποδιαλύτες πριν την προπόνηση, θα πρέπει να είστε βέβαιος, ότι μετά θα έχετε αρκετό χρόνο για να ξεκουραστείτε και να ανακτήσετε τις δυνάμεις σας. Τίποτα δεν προσφέρει καλύτερη αποκατάσταση από έναν καλό ύπνο το βράδυ.

Τα διεγερτικά αυξάνουν την νοητική εγρήγορση και σας επιτρέπουν να μείνετε ξύπνιοι περισσότερο. Αυτό ακούγεται ωραίο, έτσι; Τελειώνουμε τη δουλειά γύρω στις 17:00, παίρνουμε ένα διεγερτικό και μπορούμε να γλεντάμε όλη τη νύχτα! Ωστόσο η αλήθεια είναι, ότι αν στερηθείτε τον ύπνο, εμποδίζετε τη φυσική διαδικασία αποκατάστασης του σώματός σας. Επιπλέον, δεν θα μπορέσετε να συνεχίσετε για πολύ αυτόν τον τρόπο ζωής, διότι το σώμα σας θα αρχίσει να παράγει σε μεγάλες ποσότητες την κορτιζόλη, καταβολική ορμόνη η οποία διασπά το μυϊκό ιστό, ώστε να βοηθήσει το σώμα να αντεπεξέλθει. Ο βαθύς, άνετος ύπνος επιτρέπει την απελευθέρωση της αυξητικής ορμόνης, η οποία εκτελεί λειτουργίες, όπως η παροχή βοήθειας για την επισκευή του κατεστραμμένου μυϊκού ιστού. Ο μέσος άνθρωπος χρειάζεται περίπου 8 ώρες ύπνου κάθε βράδυ. Οι bodybuilders μπορεί να χρειαστούν λίγο περισσότερο. Έτσι, εάν είστε κουρασμένοι, μη ζορίζεστε άλλο, πάρτε έναν υπνάκο! Οι λιποδιαλύτες ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας μόνο προσωρινά, γι’αυτό φροντίστε να ξεκουράζεστε αρκετά.

Νερό: Οι περισσότεροι λιποδιαλύτες έχουν ήπια διουρητική δράση στον οργανισμό, δηλαδή το σώμα σας τείνει να χάσει νερό. Θα πρέπει λοιπόν να προσπαθήσετε να αυξήσετε την κατανάλωση νερού προκειμένου να αντισταθμιστεί η απώλεια νερού. Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στους μύες και αποβάλλει τα περιττά στοιχεία από το σώμα. 2-3 λίτρα νερού την ημέρα αρκούν για τους περισσότερους αθλητές. Αν παίρνετε κάποιον λιποδιαλύτη, θα πρέπει να πίνετε περισσότερα από 8 ποτήρια νερό. Αυτό είναι το ελάχιστο που χρειάζεται, ώστε να δουλέψει το συμπλήρωμα. Προτείνω τη λήψη 3-4 λίτρων νερού. Με αυτόν τον τρόπο, οι μύες σας θα παραμείνουν ενυδατωμένοι. Πίνετε άφθονο νερό!

Όσοι από εσάς είστε αρχάριοι στους λιποδιαλύτες, αρχίστε με την ελάχιστη δόση, προκειμένου να αξιολογήσετε την ανοχή του οργανισμού σας σε αυτά τα συμπληρώματα. Επειδή οι λιποδιαλύτες είναι ισχυρά συμπληρώματα, η υπερβολική χρήση μπορεί να φέρει αρνητικά αποτελέσματα. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πάρουν τη μέγιστη δοσολογία, αλλά για τους άλλους η λήψη μιας δόσης δύο φορές την ημέρα είναι αρκετή. Οι λιποδιαλύτες  αυξάνουν επίσης τον καρδιακό ρυθμό. Μην παίρνετε, αν έχετε ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση. Το σώμα σας έχει τη ικανότητα να προσαρμόζεται στη χρήση λιποτροπικών. Με την πάροδο του χρόνου, οι διεγερτικές επιδράσεις τους θα μειωθούν, επειδή το σώμα σας θα έχει συνηθίσει σε αυτά. Η λύση δεν είναι να αυξήσετε την δόση, αλλά να σταματήσετε για 1-2 εβδομάδες. Ανάλογα με την ανοχή σας, μπορείτε να κάνετε κύκλους, όπως 3 εβδομάδες μέσα, 1 έξω ή 2 εβδομάδες μέσα, 2 έξω.

Η συμπλήρωση της διατροφής σας με προϊόντα απώλειας βάρους, μπορεί να κάνει την προσπάθειά σας για ένα καλύτερο σώμα ευκολότερη. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι η δίαιτα και η προπόνησή σας είναι συνεπείς με το στόχο σας για απώλεια λίπους. Το κλειδί είναι να φτιάξετε ένα πρόγραμμα και να επιμείνετε σε αυτό. Η επίτευξη του σώματος που θέλετε μπορεί να πάρει χρόνο. Εάν είστε πρόθυμοι να εργαστείτε σκληρά, τα αποτελέσματα θα σας ανταμείψουν!

Λιποδιαλύτες (1/3)

Το θέμα των προϊόντων απώλειας βάρους (στο εξής λιποδιαλύτες) είναι ένα πολύπλοκο θέμα. Η επιτυχία των προσπαθειών σας να χάσετε το περιττό λίπος εξαρτάται από το πώς θα χρησιμοποιήσετε αυτά τα ισχυρά συμπληρώματα σε συνδυασμό πάντα με το πρόγραμμα προπόνησης και κυρίως με τη διατροφή σας. Ανάλογα με το αν είστε πειθαρχημένοι στο πρόγραμμα της διατροφής σας, οι λιποδιαλύτες (fat burners) μπορούν να σας βοηθήσουν πολύ  στην επίτευξη μιας «καθαρής» και στεγνής σωματικής διάπλασης, αλλά μπορούν επίσης και να σας απογοητεύσουν. Πολλοί άνθρωποι ανά τον κόσμο ξοδεύουν εκατομμύρια για τα προϊόντα αδυνατίσματος κάθε χρόνο, αλλά οι μισοί από αυτούς παραμένουν υπέρβαροι. Σκεφτείτε το λίγο, αν ήταν τόσο εύκολο να ρίξουμε το λίπος, όλοι θα ήμασταν «κομμένοι» και στεγνοί σαν τους επαγγελματίες της IFBB.

Oι λιποδιαλύτες  περιέχουν μείγματα συστατικών που έχουν σχεδιαστεί για να συμβάλουν στην προώθηση της λιπόλυσης (η καύση του λίπους ώστε να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια). Διεγείρουν επίσης το κεντρικό νευρικό σύστημα του σώματος, και αυτός είναι ο λόγος που οι χρήστες αισθάνονται μια νοητική εγρήγορση ή νευρικότητα όταν λαμβάνουν ένα λιποδιαλύτη με διεγερτικά.

Τα περισσότερα από τα προϊόντα που διατίθενται σήμερα στην αγορά περιέχουν περίπου τα ίδια συστατικά. Μπορεί βέβαια να υπάρχουν  παραλλαγές σε κάθε μείγμα, αλλά όλα αυτά εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό: να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους. Θα προσπαθήσουμε να ξεκαθαρίσουμε κάποιες συνήθεις παρανοήσεις και να παράσχουμε κάποιες χρήσιμες οδηγίες για τη χρήση των λιποδιαλυτών.

«Ο Κίτσος μείωσε την περιφέρεια της μέσης του από 90εκ. σε 60εκ. και από τα 100 κιλά έπεσε στα 80 γραμμωμένα κιλά σε μόλις 2 μήνες» Πόσο συχνά βλέπετε διαφημίσεις όπως αυτή σε περιοδικά fitness ή bodybuilding; Δεν ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό; Οι διαφημιστές έχουν ένα μοναδικό τρόπο να κάνουν την απώλεια λίπους να φαίνεται πολύ απλή υπόθεση. «Πάρτε αυτό και θα αποκτήσετε γραμμωμένους κοιλιακούς σε χρόνο μηδέν!»

Οι διαφημίσεις είναι συχνά παραπλανητικές

Η αλήθεια είναι ότι πολλοί από τους κορυφαίους επαγγελματίες αθλητές έχουν συνάψει συμβόλαια με εταιρείες συμπληρωμάτων διατροφής με στόχο την προώθηση των προϊόντων τους. Αν κοιτάξει κανείς τις εικόνες "Πριν", πολλοί από αυτούς είναι απλά σε περίοδο όγκου. Ακόμη και ο τρόπος που ποζάρουν είναι παραπλανητικός.  Κατεβάζουν τους ώμους, πετάνε έξω την κοιλιά και παίρνουν περίλυπο ύφος. Όσον αφορά στη λεγόμενη «καταπληκτική μεταμόρφωση» στις εικόνες "Μετά", πρόκειται για την εικόνα του αθλητή την περίοδο της αγωνιστικής του προετοιμασίας. Το σώμα του είναι γραμμωμένο και στεγνό και φυσικά είναι πολύ ωραίο. Κατά τη διάρκεια της εξωαγωνιστικής περιόδου είναι συνηθισμένο οι αθλητές να βάζουν αρκετά κιλά λίπους και νερού. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι κορυφαίοι επαγγελματίες είναι «ειδικοί» στη γρήγορη απώλεια και συχνά έχουν πρόσβαση σε φάρμακα όπως τα διεγερτικά του θυρεοειδούς, που τους επιτρέπουν να διατηρήσουν τη μυϊκή μάζα τους, ενώ μειώνεται το σωματικό λίπος. Οι λιποδιαλύτες υπάρχουν στο πρόγραμμά τους, αλλά δεν παίζουν κύριο ρόλο. Το ερώτημα είναι «Μπορείτε εσείς να πετύχετε παρόμοια αποτελέσματα;» Η απάντηση είναι ΝΑΙ, απλά η διαδικασία είναι πιο δύσκολη.